活動報告

今回も肉巻きおにぎり!さらに あの悪魔のおにぎりも登場。|市民活動応援フェスタ2018

 

今回も足元悪いビミョーな天気にも関わらず、大勢の皆様に食べていただきました!

今回もしっかり手作りです

朝いちばんに行うこと。それはお米を炊くことです。もちろん茨木産のお米を使用しています。

炊きあがったごはんをおにぎりにしてお肉をしっかり巻いていきます。

今年は台風の影響で、いつものお肉が手に入らなかったので、ちょっと脂身多めジューシーな肉巻きおにぎりとなりました。実はこちらのほうがいいというお声も・・。

去年好評だったお漬物も手作りです

きゅうりをショウガを利かしてしょうゆ味をしっかり染み込ませて作っています。 

いつも朝の準備時間が短くて、数多くタイムリーに提供できておらずスイマセン。。

そうして出来上がったのがこちら

ひとつひとつ丁寧に焼き上げました!

今年は悪魔のおにぎりも提供しました。

おいしいお米があれば何でもできる!ということでちょっと和風のカロリー爆弾。悪魔のおにぎりも限定で作ってみました。なかなかの人気だったので、また作るかもしれません。

まとめ

いばらきMIRAIカフェおにぎりの特徴

1.地元茨木産のお米を使用
2.完全手作り。その日に仕込みを行ってます。
3.なので いつもちょっと間に合ってません。

来年はもっと多くに人に味わってもらえるよう、もう少し工夫しますのでまた食べに来て下さいね。

 

いばらきMIRAIカフェ事務局 森本

ABOUT ME
森本こーじ
「地元に愛着を持ち健康に暮らすこと」を目標に掲げ、おもに“食べること”を通じ新たな出会いと交流をみんなで楽しむ活動を行っています。 得意技は「もちつき」。得意料理は「らっきょうの甘酢漬け」「肉巻きおにぎり」になりました。 そろそろ燻製にも手を出そうと思っています。。手を出しました。^^
あわせて読みたい