活動報告

肉巻きおにぎり練習中!

 

次回11月29日のいばらきMIRAIカフェで作る「肉巻きおにぎり」こっそり練習中です。
ごはんの味付けにどのたれを使ったらおいしいのか確かめながら、試行錯誤。

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おにぎりの大きさも肉を巻いて焼いた時に大きすぎると食べにくいので、どれくらいの大きさにしたらいいか確かめながら結構たくさん作ってしまいました。

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実験結果はお米2合でおにぎり14個くらい作るのがいい感じかと。。

今回は豚ロース薄切り肉で巻く予定。味付けが濃くならないように、肉は味付け無しで焼きながらたれにからめます。
ガツンとしっかりした味付けのおにぎりでついつい食べ過ぎてしまいます。
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たくさん作ったおにぎりは冷凍して、また食べる時にチンして食べることにしました。。さすがに一度に全部は食べれないので。

次回いばらきMIRAIカフェまで、毎日肉巻きおにぎり食べてそうです。

 

お申し込みがまだな方は是非お申し込みをお忘れなく。

肉巻きMIRAIカフェ (申し込み案内ページ)

 

いばらきMIRAIカフェ 事務局 森本

 

 

ABOUT ME
森本こーじ
「地元に愛着を持ち健康に暮らすこと」を目標に掲げ、おもに“食べること”を通じ新たな出会いと交流をみんなで楽しむ活動を行っています。 得意技は「もちつき」。得意料理は「らっきょうの甘酢漬け」「肉巻きおにぎり」になりました。 そろそろ燻製にも手を出そうと思っています。。手を出しました。^^
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