活動報告 漬けてみたシリーズ|梅の実シロップ 森本こーじ 2015年6月17日 青梅がゴロゴロ ということで、梅のシロップ漬けって言うんでしょうか?氷砂糖でつけ込むアレです。挑戦しました。 いい梅です。 青梅と氷砂糖を交互にガラス瓶にぶっ込んであっという間に完成。 2つも作りました。 食べごろはこれまた3ヶ月後らしいです。出来上がったらまたお伝えしますね。 美味しく出来たら、らっきょと同じくみんなで漬けてみたいと思います。 いばらきMIRAIカフェ事務局 森本 らっきょ 梅 梅シロップ ABOUT ME 森本こーじ 「地元に愛着を持ち健康に暮らすこと」を目標に掲げ、おもに“食べること”を通じ新たな出会いと交流をみんなで楽しむ活動を行っています。 得意技は「もちつき」。得意料理は「らっきょうの甘酢漬け」「肉巻きおにぎり」になりました。 そろそろ燻製にも手を出そうと思っています。。手を出しました。^^
活動報告 立命館大学ASIA WEEKでもちつき。アドベンチャーワールドのパンダ隊も登場!|第39回いばらきMIRAIカフェ 2017年10月25日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ
活動報告 第9回いばらきMIRAIカフェ(宙いも収穫祭)の様子 2014年10月19日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ
活動報告 「下のいもなど飾りにすぎん、宙いもの真髄は、この地面の上にあるのだ!」|第23回いばらきMIRAIカフェ 2015年10月25日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ
活動報告 初の和食。意外と簡単!? 2014年12月16日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ
いばらきのこと 健康フェスタ 行ってきました! 2014年9月22日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ
活動報告 濃厚カステラにまさかの葉巻型!?とか、幻たくさん。|第14回いばらきMIRAIカフェ with いばらき元気隊 パート1 2015年3月23日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ
活動報告 絶対に失敗しない肉巻きおにぎりの作り方。失敗!? 2014年11月30日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ
活動報告 もちつき新年会レポート 2015年1月11日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ