活動報告 去年のあのらっきょうは・・・ 森本こーじ 2017年1月29日 / 2017年2月9日 去年にみんなで漬けたあの「らっきょう」 そうですこだわりまくりの材料で漬けたやつです。すっかり今年の出来栄えをお知らせするのを忘れていました。 ドーン! 今回もパリパリシャキシャキに仕上がってます。カレーの付け合わせにも最高でした。 瓶にはこんなふうに漬かっています。いい色になってますよね。 今年もみんなでらっきょうを漬ける予定です。 いばらきMIRAIカフェ事務局 森本 いばらき もちつき もちつき新年会 ABOUT ME 森本こーじ 「地元に愛着を持ち健康に暮らすこと」を目標に掲げ、おもに“食べること”を通じ新たな出会いと交流をみんなで楽しむ活動を行っています。 得意技は「もちつき」。得意料理は「らっきょうの甘酢漬け」「肉巻きおにぎり」になりました。 そろそろ燻製にも手を出そうと思っています。。手を出しました。^^
いばらきのこと 「隠れキリシタンの秘密を解明せよ!」いばらきMIRAIカフェ女子部が行く 隠れキリシタンの里・千提寺さと巡り 2015年4月12日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ
活動報告 宙いもの苗植え。読み方もう言えますか?|いばらきMIRAIカフェ 番外編 2015年5月23日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ
活動報告 「カフェ風ごはん」で地産地消してみた。 2016年6月4日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ
活動報告 第9回いばらきMIRAIカフェ(宙いも収穫祭)の様子 2014年10月19日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ
活動報告 「下のいもなど飾りにすぎん、宙いもの真髄は、この地面の上にあるのだ!」|第23回いばらきMIRAIカフェ 2015年10月25日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ
活動報告 飾り巻き寿司練習中。 2015年2月8日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ
活動報告 絶対に失敗しない肉巻きおにぎりリターンズ。一年前から研究してました。|第22回いばらきMIRAIカフェ 2015年9月27日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ
活動報告 祝1周年 いばらきMIRAIカフェ 飾り巻き寿司に挑戦! 2015年3月1日 森本こーじ https://miraicafe.net/wp-content/uploads/2018/10/siterogo.png いばらきMIRAIカフェ