1月8日 もちつき新年会2017 天気 曇り→雨 (T-T)
会場であるローズWAMの外壁工事に加え、雨も降ってしまうというコンディションでしたが、なんとか雨をしのげる目途が立ちましたのでもちつき新年会を決行を決定。ご参加された多くの皆様、悪天候にも関わらずご来場ありがとうございました。
ちょっといつもより狭いもちつき会場。こんな感じでした。
開場の11時頃にはすでにしっかり雨が降ってきましたが、今年も多くの方にしっかりおもちつきを体験してもらいました。
もちを丸める体験をされた方も。
今回も和室でみんなにおもちを食べてもらうことができました。
和室側から見たらこんな感じ。
今年もいいおもちがたくさんつけました。
もち米もいいのを使ってます。
丸めるのもずいぶんうまくなりました。
味付けは砂糖醤油、きな粉、あんこ、そして海苔というメニュー。
みんな好きなものを選んでパクパク。今年の人気はきな粉だったようです。
そしていつもの準備風景たち。
もち米を蒸します。食べます。
味付けのきな粉はしっかり炒ってから。このひと手間でずいぶん仕上がりが違います。
砂糖としょうゆを秘伝の混ぜ方で
さっぱり酢の物系も作っていました。柚子の香りがクセになります。これを食べられた方はラッキー。
後片付けもしっかりと
などなど盛りだくさんの一日でしたが、無事終了。。
最後までお手伝いして下さった方々との記念写真がこちら。今回は室内で撮影です。
みんなありがとうございました！
終わってみればあっという間。皆様の笑顔で大変楽しいひと時が過ごせました。
天気はあいにくでしたが、人のご縁には今回も恵まれ良い一年のスタートを切ることができました。
今年もどうかよろしくお願いします。
次回活動は2月5日（日）クリエイトセンターで飾り巻き寿司に挑戦する予定。是非ご参加下さい。
いばらきMIRAIカフェ事務局 森本
