＼(^o^)／今年もらっきょうを漬けます。
もう恒例となった、病みつきになる、「らっきょうの甘酢漬け」ワークショップイベントを行いますよ。
しっかりした旨味で、くせになる味。やめられずに毎年仕込むようになりました。
1年経ってもパリパリシャキシャキ！鳥取産のらっきょうをこだわりの調味料で、こだわりの手順で仕込むチャンスですので是非ご体験下さい。
尚、今回のワークショップイベントにはらっきょうを漬けるビンは各自持参するスタイルになっております。ご注意下さい。洗って煮沸等消毒し乾かした2Lタイプのガラスビンをご持参願います。
利用するビンはこのようなものです。 （今頃ですとスーパにも売っています。しかも安い）
また実施会場はローズWAM
材料準備の都合上、申込締め切りは5月27日です。
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★★6月 いばらきMIRAIカフェ★★
■日時 6月9日（土）10時30分～14時00分
■場所 いばらきローズWAM 料理工房 〒567-0882 大阪府茨木市元町4番7号
http://www.rosewam.city.ibaraki.osaka.jp/access/
■予定メニュー
- らっきょう漬け（1kg）
■ご用意いただくもの
- らっきょうを漬けるビン（2Lサイズ）
- エプロン
- ハンドタオル
- 布巾
- 筆記用具
■募集人数 10人
■参加費用 2,700円（らっきょう１ｋｇ）
◆開始時刻10分前から受付を開始致します。
※いばらきMIRAIカフェに参加される皆様への衛生面に関するお願い
・調理が始まる前にアルコール消毒液での手指の除菌をお願いします。
・調理の際には持参のエプロンの着用をお願いします。
・ハンドタオルとふきんは忘れずにお持ち下さい。
・髪の毛の長いお客様はゴム等で束ねるようにお願いします。
どうかご協力お願いします。
申し込みは下記からお願いします。
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いばらきMIRAIカフェ事務局 森本
