活動報告

漬けてみたシリーズ|梅の実シロップ

 

青梅がゴロゴロ

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ということで、梅のシロップ漬けって言うんでしょうか?氷砂糖でつけ込むアレです。挑戦しました。

 

いい梅です。
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青梅と氷砂糖を交互にガラス瓶にぶっ込んであっという間に完成。
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2つも作りました。
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食べごろはこれまた3ヶ月後らしいです。出来上がったらまたお伝えしますね。
美味しく出来たら、らっきょと同じくみんなで漬けてみたいと思います。

 

いばらきMIRAIカフェ事務局 森本

 

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